Actinobacterias, ¿Hongos en el estiércol y el compost?

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Por Isabel Garrido

El compostaje es bueno para la tierra y relativamente fácil incluso para un principiante. Sin embargo, la temperatura del suelo, los niveles de humedad y el equilibrio cuidadoso de los elementos en el compost son necesarios para una descomposición exitosa. El hongo blanco en los recipientes de compost es una cosa común cuando las actinobacterias están presentes.

¿Qué son las actinobacterias? Se trata de una bacteria similar a un hongo, que funciona como un descomponedor, rompiendo el tejido de la planta. La presencia de hongos en el compostaje puede ser algo malo e indicar un equilibrio inadecuado de agentes bacterianos, pero las actinobacterias en el compostaje de estiércol y otros materiales orgánicos indican una descomposición exitosa de elementos fibrosos duros.

¿Qué son las actinobacteria?

Los hongos son componentes importantes de la descomposición del compost, combinados con bacterias, microorganismos y actinobacterias. Los finos filamentos blancos que se asemejan a telarañas en pilas orgánicas son organismos beneficiosos que parecen hongos pero que en realidad son bacterias. Las enzimas que liberan descomponen elementos como la celulosa, la corteza y los tallos leñosos, elementos que son más difíciles de manejar para las bacterias. Es importante fomentar el crecimiento de esta bacteria para obtener un saludable montón de compost que se descompone rápidamente en un suelo rico y profundo.

Las actinobacterias son bacterias naturales que se encuentran en el suelo. La mayoría de estas bacterias prosperan en las etapas calientes del compostaje, pero algunas sólo son termo-tolerantes y acechan alrededor de los bordes más fríos de su pila. Estas bacterias carecen de núcleos pero les crecen filamentos multicelulares al igual que los hongos. La apariencia de los filamentos es una ventaja para una mejor descomposición y una situación de compostaje bien balanceada.

La mayoría de las actinobacterias requieren oxígeno para sobrevivir, por lo que es especialmente importante girar y airear la pila regularmente. Las actinobacterias son de crecimiento más lento que las bacterias y los hongos y aparecen más tarde en el proceso de compostaje. Contribuyen al rico color marrón profundo del compost terminado y añaden un olor claramente “a madera” a una pila saludable.

Crecimiento de hongos en el estiércol

Los hongos son saprofitos que descomponen el material muerto o moribundo. A menudo se encuentran en los desechos animales, especialmente en sitios secos, ácidos y con bajo contenido de nitrógeno que no soportan las bacterias. El crecimiento de hongos en el estiércol es una parte inicial de la descomposición de los residuos, pero luego las actinobacterias toman el control.

Los actinobacterias en el estiércol también son naturales y ayudan a digerir proteínas y grasas, ácidos orgánicos y otros materiales que los hongos no pueden digerir en condiciones húmedas. Usted puede notar la diferencia buscando los filamentos de araña en los actinobacterias frente a las aglomeraciones de pelusa gris o blanca creadas por las colonias de hongos.

Los actinobacterias en el estiércol constituyen un producto importante utilizado en muchas prácticas de producción de hongos.

Fomentar el crecimiento de las actinobacterias

Ese filamento que forma hongos blancos en los recipientes de compostaje es una gran parte del proceso de descomposición. Por esta razón, es importante fomentar un ambiente que favorezca el crecimiento de las bacterias. El suelo moderadamente húmedo y de baja acidez favorece la formación de más bacterias. También deben evitarse las condiciones de pH bajo, así como los suelos encharcados.

Los actinobacterias necesitan un suministro constante de material orgánico para alimentarse, ya que no tienen forma de crear su propia fuente de alimento. Las pilas de abono bien aireadas mejoran el crecimiento de las bacterias. En una pila de abono bien cuidada, están presentes niveles beneficiosos de bacterias, hongos y actinobacterias, y cada uno de ellos hace su especialidad particular, lo que resulta en un abono oscuro y terroso.