Pasión por la jardinería

PLANTAR PATATAS

Febrero y marzo son meses ideales para poner a germinar las patatas en un ambiente fresco y seco. Y si se plantan a finales de marzo, se podrá disfrutar de los deliciosos tubérculos durante todo el año. Cada planta acabará produciendo entre 8 y 10 ejemplares de buen tamaño si se desarrolla adecuadamente.

1 Deja germinar las patatas seleccionadas, sanas y a poder ser del tamaño de un huevo. Instálalas en una huevera o en una cajita con arena, en un local luminoso y sobre todo fresco (10 ºC como mucho).

2 Cava surcos profundos, de unos 30 centímeros, y espera a finales de mes o a principios del próximo para alojar en ellos las patatas. Respeta una distancia de 25-30 centímeros entre ellas, tápalas con la tierra extraída y acolcha si hace frío.

3. Retira el acolchado y deja que las plantas sobresalgan cuando los retoños tengan cuatro o cinco hojas.. Incluso aunque se produzcan heladas imprevistas, las plantas empezarán a brotar desde ya sin problemas.