Pasión por la jardinería

3 MÉTODOS DE RECOLECCIÓN

Algunos métodos de almacenamiento alargan la disponibilidad de las cosechas que son sensibles a las bajas temperaturas. Por eso, no dudes en recoger, con la técnica adecuada, lo que te quede en los bancales (por haber realizado siembras tardías, por ejemplo).

1 Hortalizas de raíz: precisan aclarado cuando las hojas tienen 2-3 cm. Las obtenidas de ello son comestibles: zanahorias, rábanos...

2 Vainas: recogiéndolas cada 2-3 días estimulas que sigan produciendo. Descarta las de granos marrones.
Hablamos de guisantes, judías, etc.

3 Frutos: deja que maduren en la mata y recógelos cuando hayan desarrollado por completo su color y sabor. Hazlo con tomates, pimientos...